Blog de la Cerveza Belga – Guías, Estilos y Novedades

A principios de la semana pasada el mundo contaba con 14 auténticas cervecerías trapenses, 6 de ellas en Bélgica (Chimay, Westmalle, Westvleteren, Orval, Rochefort y Achel) y el resto repartidas entre Holanda (2), Austria (1), Italia (1), Reino Unido (1) y Estados Unidos (1). Al terminar la semana Achel saltaba de la lista. El motivo […]

ODDITY BREWING, proyecto cervecero de Barcelona vio la luz el pasado mes de Abril  de la mano de sus creadores quienes aprovecharon para presentar sus dos primeras creaciones, la Shedland, India Pale Ale de 6,2% y la Crumbling Crowd, una Brown Stout de 6%. Apenas dos meses después nos presentaban la tercera bautizada con el […]

Santa Pau Ale Works nace en la comarca de La Garrotxa (Girona) en 2013, de la mano de Pep Arcas, con más ilusión que recursos. Fue él mismo quien con la ayuda de un primo y un amigo diseñaron un equipo de 400 litros y recuperaron tanques de leche para utilizarlos como fermentadores. Desde ese […]