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Descripción
Arend Blond de la Brouwerij De Ryck es una rubia especial belga de 6,5 % vol., de color dorado brillante. Equilibra notas especiadas, un dulzor suave y un toque afrutado con un final limpio y lupulado.
PRODUCTOR: Brouwerij De Ryck
ESTILO: Blonde especial belga
COLOR: Dorado brillante, con espuma blanca y cremosa.
GRADUACIÓN: 6,5 % vol.
INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, azúcar, especias, lúpulo y levadura.
AROMA Y SABOR: Ataque especiado y afrutado, con notas de plátano de la levadura y un aroma fresco de lúpulo. En boca es suave, de cuerpo medio y dulzor contenido. Final limpio, ligeramente seco y amargo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8 °C, en copa cáliz.
MARIDAJE: Lubina al horno, mejillones al vino blanco, pollo al curry suave o queso semicurado de oveja.
NOTA DEL CATADOR: Arend Blond es la rubia de casa de una cervecería familiar con 140 años de historia: amable, especiada y fácil de beber, pero con más carácter que una rubia industrial. La recomiendo para empezar una cata o para acompañar una comida ligera.
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- Estilo: Blonde especial belga
- Graduación: 6,5 % vol.
- Origen: Herzele (Flandes Oriental)
- Perfil: especias, plátano, lúpulo fresco
- Servicio: 6-8 °C en copa cáliz
- Maridaje: pescado al horno, mejillones, pollo al curry
¿Qué hace especial a Arend Blond?
La Brouwerij De Ryck nació en 1886 en Herzele, en Flandes Oriental, cuando Gustave De Ryck la fundó con el nombre de «De Gouden Arend» (el águila dorada). Hoy la dirige la cuarta generación de la familia, con An De Ryck, considerada la primera mujer ingeniera cervecera de Bélgica. El águila sigue dando nombre a su gama Arend, y la Blond es su rubia más versátil.
Notas de cata
Vista: dorado brillante, con espuma blanca y cremosa.
Nariz: especias, plátano y lúpulo fresco.
Boca: suave, de cuerpo medio, con un dulzor contenido.
Final: limpio, ligeramente seco y amargo.
Ingredientes y Elaboración
Arend Blond se elabora con agua, malta de cebada, azúcar, especias, lúpulo y levadura. El azúcar aligera el cuerpo y las especias refuerzan el perfil aromático de la levadura.
Es una cerveza de alta fermentación que refermenta en la botella, lo que le da su burbuja fina y una ligera turbidez si se sirve con el poso.
¿Por qué comprar Arend Blond en Belgas Online?
En Belgas Online tenemos la gama de la Brouwerij De Ryck, una de las cervecerías familiares más antiguas de Flandes. Compara la Arend Blond con la Arend Tripel, con la Gouden Arend, la tripel homenaje al fundador, o con la Steenuilke, otra rubia de 6,5 % más herbal.
Descubre toda nuestra selección de rubias en nuestra categoría de cervezas blonde.
Preguntas frecuentes sobre Arend Blond
¿A qué sabe Arend Blond?
Es una rubia belga suave y especiada, con notas de plátano y lúpulo fresco, un dulzor contenido y un final limpio y ligeramente seco.
¿Con qué maridar Arend Blond?
Con lubina al horno, mejillones al vino blanco, pollo al curry suave o queso semicurado de oveja.
Rubia especial de 6,5 % de la Brouwerij De Ryck: notas especiadas y afrutadas, dulzor suave y un final limpio con lúpulo fresco.
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Blonde
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De Ryck
La Brouwerij De Ryck fue durante casi 140 años una cervecería familiar de Herzele, en Flandes Oriental. La fundó en 1886 Gustaaf De Ryck con el nombre de «De Gouden Arend» (El Águila de Oro), en homenaje a la cervecería de Bremen en la que se había formado, Zum goldenen Adler. Por eso el águila sigue presidiendo las etiquetas de las cervezas Arend.
La cuarta generación la dirigió An De Ryck, considerada la primera ingeniera cervecera de Bélgica. En 2025 la familia cerró la cervecería de Herzele y confió sus recetas a De Koperen Markies, que las elabora en The Musketeers, en Sint-Gillis-Waas, con el compromiso de mantener intactos su sabor y su carácter.
Identidad y filosofía
Las cervezas De Ryck tienen un acento casi alemán: la familia se formó en cervecerías alemanas y siempre defendió una idea muy pura de los ingredientes, sin el azúcar candi tan habitual en las tripel belgas. El protagonismo es para la malta y para un lupulado preciso. Esa filosofía le ha valido premios como el oro de la Arend Tripel en el European Beer Star de 2013.
Cervezas icónicas de De Ryck
La Arend Tripel es la cerveza más premiada de la casa, y la Arend Blond, su rubia. La Steenuilke es una pale ale belga elaborada con tres hierbas de las Ardenas flamencas, y la Gouden Arend nació en 2011 para celebrar los 125 años de la cervecería. Descubre más en nuestra selección de tripel y strong blonde.
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