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Cervezas belgas

Bière de Miel 33cl

3,40

Cerveza saison con miel.

Productor: Dupont
Alcohol Vol. 8%
GTIN: 5410702001239

Hay existencias

Descripción

Bière de Miel 33cl

Cerveza con miel de la cervecería Dupont. Todos los ingredientes provienen del cultivo ecológico.

A mediados del siglo XIX esta cerveza de miel era la especialidad de la granja-cervecería Rimaux-Deridder y fue reconocida y premiada en varias ferias agrícolas. Cuando la familia Dupont se convirtió en su propietaria desapareció pero 75 años más tarde, concretamente en 1997, decidió recuperarla con la misma receta y la misma estética pero utilizando ingredientes orgánicos

  • PRODUCTOR: Brasserie Dupont (Tourpes-Leuze)
  • ESTILO: Cerveza de alta fermentación, refermentada en botella, biológica y aromatizada con miel 
  • COLOR: Ambrada i amb corona d’escuma blanca
  • GRADUACIÓ: 8% Vol. alc.
  • INGREDIENTES: Agua, levadura, malta de cebada, miel y lúpulo
  • AROMA Y CATA: En su aroma predominan las notas de cereal, levadura y miel. En boca resulta dulce pero no exceso debido a la segunda fermentación de la miel dentro de la botella.

Información adicional

Peso 0,75 kg

Estilo

Saison

Originariamente eran cervezas de temporada pero actualmente casi todas han perdido su estacionalidad. Son todas de alta fermentación, en general rubias o ámbares, de contenido en alcohol moderado, intensamente aromáticas gracias a la levadura, lupulizadas, secas y refrescantes.

Tripel - Strong Blonde

Cervezas de alta fermentación, en general rubias o doradas y fuertes en alcohol. Son cervezas densas, cremosas y con una carbonatación alta. Característico del estilo es su intenso aroma afrutado (banana, pera, manzana, albaricoque).

Dupont

logo DupontCervecería familiar y de carácter rural que ha conseguido con los años convertirse en un referente a nivel mundial. Muchos son los que han intentado imitar algunas de sus grandes creaciones. Su secreto principal es la selección de ingredientes de primera calidad y una metodología única en el mundo.

Cervezas con carácter

La Brasserie Dupont es una típica cervecería agrícola cuyo origen se remonta a 1844 cuando era conocida como Brasserie Rimaux. En los años 20 fue adquirida por Louis Dupont y actualmente la dirige un miembro de la cuarta generación de la misma familia. Situada en la región de Hainaut constituye una verdadera institución cervecera local pero con una gran proyección internacional gracias, en gran parte, al éxito de su Saison en los EE.UU. a partir de los años 80. Dupont defiende la tradición pero de forma dinámica, moviéndose entre el pasado y el presente no dejándose seducir por modas que por definición son efímeras lo que no significa en ningún caso no evolucionar. Su gama no incluye ninguna Ipa, ni cerveza de fruta, ni tampoco ninguna cerveza envejecida en barrica, pero en cambio encontrareis una de las pocas Stout del mercado belga, seis cervezas biológicas,  una Pils o una cerveza de miel. Sus productos son más lupulizados que la media belga y muy refrescantes y son fruto del uso de materias primas de primera calidad, de unas instalaciones únicas, de un método de trabajo exclusivo y de una levadura que imprime una personalidad extraordinaria a todas sus cervezas.

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