Descripción
Wadesda #9 33cl
Wadesda #9: una Tripel Saison compleja, única y limitada
La historia de la Wadesda comienza con una mezcla sorprendente: Jambe-de-Bois combinada con lambic de Cantillon. Este blend, que también define a su sucesora, ha dado vida a la Wadesda #9, una cerveza que se enmarca como una Tripel Saison, es decir, una versión más robusta y compleja de las clásicas cervezas Saison.
Con un 8 % de alcohol y disponible en ediciones limitadas de botellas de 33 cl, esta cerveza destaca por su color ámbar y su perfil aromático único. Los matices típicos del lambic están presentes desde el primer sorbo, con toques amaderados y un intenso aroma funky de Brettanomyces, acompañado de notas de membrillo y manzanas maduras caídas del árbol. A esto se suman delicados matices de flores blancas, kirsch añejo, caqui e incluso un intrigante toque de hojas de curry.
El carácter vinous de la Wadesda #9 es notable, recordando a un buen vino, y se integra a la perfección con los aromas clásicos de las cervezas tripel, como las peras y los plátanos. Su porcentaje de alcohol no solo realza su complejidad, sino que aporta una redondez que se equilibra con un final seco y casi mineral, haciendo que esta cerveza sea refrescante y sorprendentemente fácil de beber, a pesar de su intensidad.
Si buscas una experiencia cervecera que combine la elegancia del lambic, la fuerza de una tripel y la complejidad de una saison, la Wadesda #9 es una opción única que no querrás dejar escapar. Perfecta para los amantes de las cervezas artesanales complejas y exclusivas.
