Scraggy Bay 44cl

Resumen de cata express:

• Estilo: American IPA de 5,3% vol.
• Aroma: pino resinoso y cítricos frescos.
• Sabor: amargor firme y limpio sobre malta ligera.
• Final: seco, refrescante y muy bebible.

¿Qué hace especial a Kinnegar Scraggy Bay?

Kinnegar Scraggy Bay es el flagship de Kinnegar Brewing, la cervecería independiente de Letterkenny cuyo lema «Follow the hops» resume toda una filosofía. El nombre rinde homenaje a una pequeña bahía bajo las colinas de Knockalla, en el Lough Swilly: un nombre marítimo local para un estilo con un gran pasado marítimo, el de las India Pale Ales que cruzaban océanos. Disponible todo el año, es la puerta de entrada perfecta a una gama que incluye la contundente Thumper y la ligera Wee Bunny.

Notas de cata

En nariz dominan el pino resinoso y los cítricos del lúpulo americano, con un fondo limpio de malta que no compite por protagonismo. En boca es ágil y refrescante: el amargor entra con decisión pero sin asperezas, recorre el paladar con notas de piel de pomelo y resina, y desemboca en un final seco y satisfactoriamente limpio. Es esa rara IPA que combina carácter lupulado con una tomabilidad casi peligrosa, fiel al espíritu de la cerveza IPA clásica americana.

Ingredientes y Elaboración

Kinnegar la elabora con agua, cereales malteados, lúpulos americanos y levadura. La cervecería no detalla las variedades concretas de lúpulo, pero el perfil de pino y cítricos delata la escuela americana que define toda su gama lupulada. Se brassea en Letterkenny (Condado de Donegal) bajo el sello Independent Irish Craft Beer, con la filosofía de la casa: unir tradición cervecera y espíritu aventurero para producir cervezas limpias, nítidas y llenas de sabor.

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Scraggy Bay es la IPA irlandesa de referencia, la «go to» por excelencia en su país, y en España sigue siendo difícil de encontrar. En BelgasOnline la conservamos en frío y protegida de la luz para que su lúpulo llegue intacto a tu copa. Es el punto de partida ideal para explorar la gama Kinnegar junto a la especiada Rustbucket. Descubre toda nuestra selección de IPAs en nuestra categoría de cervezas NEIPA, IPA y hoppy.

Preguntas frecuentes sobre Kinnegar Scraggy Bay

¿A qué sabe Kinnegar Scraggy Bay?

A pino resinoso y cítricos frescos del lúpulo americano, con amargor firme y limpio y un final seco muy refrescante. Es una American IPA equilibrada de 5,3%, pensada para beber con ganas.

¿Con qué maridar Kinnegar Scraggy Bay?

Con fritos y picante: fish and chips, tacos de pescado o alitas especiadas. Su amargor limpia el paladar entre bocados. Con un cheddar irlandés curado forma una pareja de manual.