Soma Commuter 44cl

• Hazy IPA de 6,5 % vol. de SOMA Beer
• Lupulada con Nelson Sauvin y Nectaron
• Color dorado pálido y turbio con espuma cremosa
• Aromas de uva blanca, grosella y maracuyá
• Textura sedosa y amargor bajo. Contiene gluten

¿Qué hace especial a SOMA Commuter?

SOMA Beer se ha consolidado como una de las cerveceras artesanas más innovadoras de Cataluña, con una filosofía clara: no repetir recetas y tratar cada lote como una creación nueva. Commuter es un buen ejemplo de su forma de trabajar, apoyada en lúpulos de primera calidad más que en artificios. La combinación elegida no es casual: Nelson Sauvin y Nectaron son dos variedades neozelandesas de producción limitada y muy disputadas entre cerveceros, y juntas generan un perfil difícil de conseguir con lúpulos americanos, más cercano al vino blanco que al cítrico clásico. Si te interesa este registro, la SOMA Swing comparte ambos lúpulos con un tercero en discordia, la SOMA Rite juega el Nelson Sauvin junto a Simcoe Cryo y Citra, y la SOMA Mycelium tira hacia la piña y el mango.

Notas de cata

En nariz llega primero la uva blanca del Nelson Sauvin, con ese punto de grosella y hierba fresca que lo hace inconfundible, y enseguida asoma el maracuyá del Nectaron. En boca la textura es sedosa y jugosa, resultado de la avena y el trigo, y el cuerpo es medio sin llegar a resultar espeso. El amargor es deliberadamente bajo, apenas el suficiente para sostener el conjunto, de modo que la fruta tropical domina hasta el final. Cierra limpia y con el aroma todavía presente, pidiendo el siguiente trago.

Ingredientes y Elaboración

Commuter se elabora con agua, cebada, avena, trigo, levadura y los lúpulos Nelson Sauvin y Nectaron. La avena y el trigo son los responsables de la turbidez estable y de la sensación cremosa en boca características de las Hazy IPA, donde el objetivo no es el amargor sino la carga aromática. Contiene gluten. Puedes leer más sobre el estilo en nuestro blog sobre qué es la cerveza IPA.

¿Por qué comprar SOMA Commuter en Belgas Online?

Una hazy es el tipo de cerveza que peor envejece: los aromas de lúpulo se apagan en semanas y la turbidez pierde gracia. La propia lata lo avisa, mantener fría y beber fresca, y en Belgas Online lo aplicamos al pie de la letra con las referencias lupuladas, cuidando la rotación y el almacenaje. Al ser SOMA una cervecera catalana, además, el trayecto desde Cornellà del Terri es corto y llega en su mejor momento. Descubre el resto de nuestra selección en la categoría de cervezas IPA – Hoppy.

Preguntas frecuentes sobre SOMA Commuter

¿A qué sabe SOMA Commuter?

A uva blanca y grosella del lúpulo Nelson Sauvin, con maracuyá y fruta de hueso del Nectaron. Textura sedosa, amargor bajo y final limpio.

¿Con qué maridar SOMA Commuter?

Con ceviche de corvina, tacos de pescado con mango o queso de cabra fresco con miel: su perfil tropical realza los sabores frescos y ácidos.