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– PRODUCTOR: La Salvatge
– ESTILO: Cerveza de fermentación espontánea con uva
– COLOR: Dorada turbia, con espuma blanca ligera
– GRADUACIÓN: 6% Alc./Vol.
– INGREDIENTES: Maltas seleccionadas, uva Macabeu del Celler Mas Clarella (Santa Maria de Besora), lúpulos, agua y levaduras salvajes del Puig de Llaés
– AROMA Y SABOR: Aromas afrutados y frescos de la uva Macabeu combinados con notas rústicas y ácidas propias de la fermentación espontánea. En boca resalta la acidez equilibrada, recuerdos de vino blanco y un final seco y persistente
– TEMPERATURA DE SERVICIO: 8–10 °C, en copa de vino o copa tulipa
– MARIDAJE: Ideal con quesos artesanos, platos mediterráneos ligeros, ensaladas frescas, pescado blanco o como aperitivo
Cerveza de fermentación espontánea con uva
14,00€
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Estilo
Cervezas de alta fermentación que envejecen en grandes barricas y que reciben la influencia de la madera, de los taninos y de los microorganismos que habitan en ellas. Su color va del rojo oscuro al marrón claro y su sabor va del agridulce al ácido, manteniendo siempre su carácter vinoso.
Alcohol Vol. 7.2%
Brett Pale Ale de 7,2% envejecida en barrica de vino tinto, con notas de frutos rojos, madera y cuero. Vinosa y compleja. Brasserie de la Senne en BelgasOnline.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 11%
Imperial Black Sour de 11% de fermentación mixta con frambuesa, envejecida en barricas de ron y whisky de Islay. Compleja y ácida. La Calavera en BelgasOnline.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 7.2%
Flanders Red Ale de 7,2% envejecida más de un año en barrica. Ácida y vinosa, con notas de cerezas, ciruela y especias. Brasserie de la Senne en BelgasOnline.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 6.7%
Sour de fermentación mixta de estilo belga (6,7%) envejecida 26 meses en barrica de vino tinto. Ácida y vinosa. La Calavera y La Sitgetana en BelgasOnline.Añadir al carritoEn las diferentes fichas de productos en Belgasonline podrás ver el botón de «Comprar» para que puedas adquirir el producto que necesites en nuestra tienda.
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