Blog de la Cerveza Belga – Guías, Estilos y Novedades

Bélgica es mundialmente conocida por su tradición cervecera, y con razón. Desde cervezas Trapenses hasta refrescantes Blonde, hay una cerveza belga perfecta para cada ocasión. ¿Pero sabías que también hay cervezas ideales para cada estación del año?

La cervecería Malheur celebra un cuarto de siglo de historia con un edición especial bautizada como 25 Anniversario, versión especiada de la tradicional Malheur 10.

Gouden Carolus Indulgence es una serie limitada de cervezas que se elaboran anualmente con diferentes recetas. La primera de ellas fue la exitosa Whisky Infused que vió la luz en 2015 y que ya forma parte de la gama fija de Het Anker.

La Federación de Cerveceros Belgas acaba de publicar su informe anual sobre el sector cervecero belga en el que se constata que, contrariamente a lo que sucedió el año pasado, el consumo ha disminuído, así como las exportaciones. En concreto el consumo total de cerveza cayó un 5,8% y las exportaciones un 7,5%.

El día 12 de Junio abría sus puertas en Barcelona Lambicus, espacio consagrado a la cerveza belga. Inicialmente fue concebido como un espacio dedicado íntegramente a la promoción y venta de cerveza belga que según su impulsor Henk Cortier estaba mal representada en la ciudad. 

Este año se celebra el centenario del Manifiesto Surrealista de André Breton, lo que ha sido motivo de diferentes exposiciones en Bélgica, país donde este movimiento tuvo una especial importancia. 

Un reciente estudio del centro de microbiología belga VIB-KU Leuven utilizó la inteligencia artificial para demostrar su potencial impacto revolucionario en la predicción y mejora del sabor de la cerveza.

Asse es un municipio belga perteneciente a la provincia del Brabante Flamenco, histórica zona de producción de lúpulo.

El 6 de marzo de 2022 nos dejó el alma mater de la cervecería 3 Fonteinen, Armand Debelder. A él dedicamos esta nueva edición de nuestro boletín informativo que tiene como especial protagonista la cervecería que él fundó.

Ales Agullons es una de las primeras cervecerías artesanas catalanas. Carlos y Montse empezaron a elaborar cerveza en 2000 como hobby. 

El pasado 13 de diciembre 4 cervecerías del estado recibieron por primera vez en la historia, la distinción oficial como embajadores de Orval 2024.

En Huizingen, Het Boerenerf funciona como una granja e instalación para la mezcla de lambic. Este sitio representa el renacimiento de la cervecería Eylenbosch (Huizingen) gracias a Senne Eylenbosch, el fundador y mezclador.

Los días 14 y 15 de octubre tuvo lugar en Marbehan la vigésima segunda edición del festival Brassigaume y Belgasonline estuvo allí para contároslo.

Bélgica, una nación celebrada por su rica herencia cervecera, alberga numerosas cervecerías, cada una con su propia historia y estilo únicos. Entre ellas, Brasserie Dupont se erige como un testimonio de tradición familiar, elaboración de calidad y una conexión arraigada con la historia de las cervezas Saison en la provincia de Hainaut. Una Tradición Familiar de Cervezas de Calidad y la Historia de las Cervezas Saison en la Provincia de Hainaut

Valonia es una de las tres regiones que constituyen Bélgica, juntamente con Flandes y Bruselas. Tiene una superficie equivalente al 55% del territorio pero solamente el 32% de la población del país, con poco menos de 4 millones de habitantes. Su capital es Namur y está conformada por las provincias del Brabante Valón, Henao, Lieja, Luxemburgo y Namur. 

«En el corazón de Brujas se encuentra la Cervecería De Halve Maan, hogar de marcas de cerveza como Brugse Zot, Straffe Hendrik y Blanche De Bruges. Esta es la historia de una familia cervecera de Brujas que siempre ha creído en la auténtica cerveza de Brujas.

Los próximos 30 de septiembre y 1 de octubre tendrá lugar en Bruselas el BXL BeerFest, una cita cervecera ineludible para todos aquellos que quieran conocer las cervecerías de Bruselas pero también algunas de las cervecerías más innovadoras de Bélgica y del mundo. 

Las saison belgas son cervezas que han despertado gran interés en los últimos años. Son apreciadas por su refrescante sabor, color entre rubio y ámbar, y graduación alcohólica de 4,5% a 6,5%. La Saison Dupont es la más famosa, con su espuma blanca, aroma cítrico y sabor amargo. Otros ejemplos notables incluyen la Saison d’Erpe […]