Blog de la Cerveza Belga – Guías, Estilos y Novedades

Desde la antigüedad hasta la actualidad, las mujeres han sido clave en la historia de la cerveza. Descubre cómo pasaron de ser las primeras cerveceras a liderar la revolución de la cerveza artesanal hoy en día. Conoce su legado y las maestras cerveceras que están marcando el futuro.

Breandán Kearney, escritor irlandés y amante de la cerveza belga, nos cuenta su viaje por la cultura cervecera de Bélgica. Descubre su blog Belgian Smaak, su libro Hidden Beers y su perspectiva sobre una de las tradiciones cerveceras más fascinantes del mundo. Una entrevista imprescindible para los apasionados de la cerveza.

escubre Westmalle, la esencia de la cerveza trapense. Desde la icónica Tripel hasta la intensa Dubbel, cada botella refleja siglos de tradición y calidad. Explora su historia, perfil de cata y cómo disfrutarla al máximo. Encuentra las mejores cervezas trapenses en BelgasOnline y vive una experiencia auténtica.

La elaboración de cerveza está también estrechamente ligada al paso de los meses y las estaciones, y en este sentido, las cervezas navideñas cobran una especial relevancia.

La Belle Fleur es una IPA belga que rompe con los estereotipos tradicionales. Refrescante, equilibrada y llena de sabor, es la opción perfecta para quienes buscan una cerveza ligera, pero sofisticada.

Bélgica es mundialmente conocida por su tradición cervecera, y con razón. Desde cervezas Trapenses hasta refrescantes Blonde, hay una cerveza belga perfecta para cada ocasión. ¿Pero sabías que también hay cervezas ideales para cada estación del año?

La cervecería Malheur celebra un cuarto de siglo de historia con un edición especial bautizada como 25 Anniversario, versión especiada de la tradicional Malheur 10.

Gouden Carolus Indulgence es una serie limitada de cervezas que se elaboran anualmente con diferentes recetas. La primera de ellas fue la exitosa Whisky Infused que vió la luz en 2015 y que ya forma parte de la gama fija de Het Anker.

La Federación de Cerveceros Belgas acaba de publicar su informe anual sobre el sector cervecero belga en el que se constata que, contrariamente a lo que sucedió el año pasado, el consumo ha disminuído, así como las exportaciones. En concreto el consumo total de cerveza cayó un 5,8% y las exportaciones un 7,5%.

El día 12 de Junio abría sus puertas en Barcelona Lambicus, espacio consagrado a la cerveza belga. Inicialmente fue concebido como un espacio dedicado íntegramente a la promoción y venta de cerveza belga que según su impulsor Henk Cortier estaba mal representada en la ciudad. 

Este año se celebra el centenario del Manifiesto Surrealista de André Breton, lo que ha sido motivo de diferentes exposiciones en Bélgica, país donde este movimiento tuvo una especial importancia. 

Un reciente estudio del centro de microbiología belga VIB-KU Leuven utilizó la inteligencia artificial para demostrar su potencial impacto revolucionario en la predicción y mejora del sabor de la cerveza.

Asse es un municipio belga perteneciente a la provincia del Brabante Flamenco, histórica zona de producción de lúpulo.

El 6 de marzo de 2022 nos dejó el alma mater de la cervecería 3 Fonteinen, Armand Debelder. A él dedicamos esta nueva edición de nuestro boletín informativo que tiene como especial protagonista la cervecería que él fundó.

Ales Agullons es una de las primeras cervecerías artesanas catalanas. Carlos y Montse empezaron a elaborar cerveza en 2000 como hobby. 

El pasado 13 de diciembre 4 cervecerías del estado recibieron por primera vez en la historia, la distinción oficial como embajadores de Orval 2024.

En Huizingen, Het Boerenerf funciona como una granja e instalación para la mezcla de lambic. Este sitio representa el renacimiento de la cervecería Eylenbosch (Huizingen) gracias a Senne Eylenbosch, el fundador y mezclador.

Los días 14 y 15 de octubre tuvo lugar en Marbehan la vigésima segunda edición del festival Brassigaume y Belgasonline estuvo allí para contároslo.

Bélgica, una nación celebrada por su rica herencia cervecera, alberga numerosas cervecerías, cada una con su propia historia y estilo únicos. Entre ellas, Brasserie Dupont se erige como un testimonio de tradición familiar, elaboración de calidad y una conexión arraigada con la historia de las cervezas Saison en la provincia de Hainaut. Una Tradición Familiar de Cervezas de Calidad y la Historia de las Cervezas Saison en la Provincia de Hainaut