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Cervezas belgas

Stouterik 33cl

3,20

cerveza negra de cuerpo mediano y carbonatación más bien baja en la que dominan las notas de café

Productor: De La Senne
Alcohol Vol. 5%

Hay existencias

Descripción

Stouterik 33cl

PRODUCTOR: Brasserie de la Senne

ESTILO: Cerveza de alta fermentación, refermentada en botella y que pertenece a la categoría de las Irish Dry Stout

COLOR: Negra con una importante corona de espuma beige

GRADUACIÓN: 5% Vol. Alc.

INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, levadura, lúpulo y azúcar

AROMA Y CATA: Aroma intenso de malta tostada y chocolate negro. En boca cerveza de cuerpo mediano y carbonatación más bien baja en la que dominan las notas de café. Final seco y sorprendentemente refrescante

TEMPERATURA DE SERVICIO: Tomar entre 8 y 12º en vaso de pinta

Información adicional

Peso ,65 kg

Estilo

Negra - Stout - Porter

Las cervezas negras pertenecen a la categoría de las Porter, Stout, Imperial Stout y Russian Imperial Stout. Todas ellas son de alta fermentación y presentan aromas cargados de malta tostada, café, chocolate negro, regaliz, ciruelas secas e incluso en ocasiones presentan toques ahumados.

De La Senne

Logo Brasserie de la Senne

Brasserie de la Senne: 100% Bruselas

Yvan De Baets y Bernard Leboucq crearon la Brasserie de la Senne en Bruselas hace 20 años con el claro objetivo de elaborar cervezas sin filtrar ni pasteurizar, sin agregar aditivos y utilizando ingredientes exclusivamente de primera calidad. Cabe señalar que a su apertura en la capital belga, solamente estaba activa la famosa cervecería Cantillon, dedicada únicamente a la elaboración de cervezas lambic.

Bruselas

La Brasserie de la Senne tiene vocación de cervecería local. Su mercado principal es Bruselas, la exportación de sus productos muy limitada pero aun así están presentes en una docena de países. Se sienten orgullosos de ser de Bruselas y por esto decidieron bautizar la cervecería con el nombre del río Senne que atraviesa la ciudad. Entre sus señas de identidad están el amargo, aunque lejos de la tendencia imperante de las IPA americanas, la baja graduación alcohólica que permiten prolongar el placer de beber, el uso de materias primas de calidad y de proximidad y el cuidado por el medio ambiente (actualmente todas sus cervezas son ecológicas). Sin duda alguna la Brasserie de la Senne ocupa un lugar destacado en la revolución craft de Bruselas y se han convertido en un modelo a seguir para muchas otras cervecerías surgidas en la ciudad pero también del resto del país.

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