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La cerveza ecológica se elabora con ingredientes orgánicos certificados —maltas, lúpulos y frutas cultivados sin pesticidas ni fertilizantes artificiales— y mediante procesos respetuosos con el medio ambiente. El resultado es una cerveza de sabor más puro y con menor impacto ambiental, sin renunciar a la calidad.
En Belgas Online destaca nuestra selección de lambics ecológicas certificadas de productores de referencia como Cantillon y 3 Fonteinen, junto a triples bio, saisons orgánicas de Dupont y otras joyas elaboradas con criterio sostenible.
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Alcohol Vol. 6.3%
Primera framboise 100 % ecológica de 3 Fonteinen. 6,3 % con dos variedades de frambuesa de Flandes y aromas de fruta roja cruda. Contiene trigo. Edición limitada.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 6.7%
Saison Sin Gluten certificada Crossed Grain y Bio de 6,7% vol. con 30% trigo sarraceno y la levadura histórica Dupont. Aromas de melocotón y notas especiadas. Seca y elegante.
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Alcohol Vol. 5.5%
Lámbica de fruta ecológica elaborada con frutos pequeños de cultivo propio sobre lámbico añejo. Acidez viva y notas de frutos rojos y del bosque.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 1.2%
Kombucha ecológica con agua de mar, medalla de oro World Kombucha Awards 2023: sabor entre dulce y salado. Menos de 1,2 % vol., sin gluten y vegana.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 1.2%
Kombucha ecológica Casual con notas de cúrcuma, jengibre y naranja y un punto de pimienta negra. Menos de 1,2 % vol., sin gluten y vegana.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 1.2%
Kombucha ecológica Radikal con notas de arándano, granada y melocotón, toque de hibisco. Afrutada y fresca. Menos de 1,2 % vol., sin gluten y vegana.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 1.2%
Kombucha ecológica Radikal con notas de jengibre, té matcha y mate. Ácida, intensa y refrescante. Menos de 1,2 % vol., sin gluten y vegana.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 1.2%
Kombucha ecológica con café y jengibre: sabor a espresso suave con punto picante. Lata corta para la mañana. Menos de 1,2 % vol., sin gluten y vegana.
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Alcohol Vol. 1.2%
Kombucha ecológica con café de Guatemala y jengibre, medalla de plata World Kombucha Awards 2024. Menos de 1,2 % vol., sin gluten y vegana.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 1.2%
Kombucha ecológica Casual con notas de jengibre y limón, ácida y chispeante. Una de las más vendidas de Mun. Menos de 1,2 % vol., sin gluten y vegana.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 1.2%
La «no cerveza» de Mun: kombucha ecológica con lúpulo, sabor seco y notas florales. Sin cereales ni gluten, menos de 1,2 % vol. Plata WKA 2023.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 1.2%
Kombucha ecológica con lúpulo y limón, al estilo radler: notas cítricas y florales, espuma ligera. Sin cereales ni gluten, menos de 1,2 % vol.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 2.8%
Saison Sin Gluten y Bio de Brasserie Dupont al 2,8 %. Aromas frescos de manzana verde y lima, con la firma de la levadura icónica Dupont y un amargor refrescante.
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Alcohol Vol. 5%
La Samuel Smith Organic Chocolate Stout es una cerveza negra sedosa y deliciosamente cremosa. Elaborada con ingredientes 100% orgánicos, agua del pozo histórico de la cervecería y auténtico extracto de cacao, ofrece un sabor profundo a chocolate oscuro y maltas tostadas. Una delicia exquisita y apta para veganos.
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Alcohol Vol. 4.5%
Icono de Bruselas. Cerveza rubia muy ligera (4,5%) pero con una carga aromática intensa. Notas de limón, flores frescas y un amargor final seco y crujiente. Perfecta para refrescarse o acompañar picantes.
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Alcohol Vol. 6.7%
Belgian Blonde bio 6,7 % vol. de Brasserie de Cazeau, brassée por encargo del municipio de Pecq. Refermentada en botella, sin filtrar.
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Alcohol Vol. 5,8%
La pale ale ecológica fundacional de la Brasserie de la Senne (5,8 % vol.): aromas de lúpulo y naranja, sabor a malta con amargor firme y final seco.
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Alcohol Vol. 6.5%
Oude Geuze, primera mezcla completamente ecológica
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Alcohol Vol. 6.7%
Oude Kriek 100% orgánica
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Alcohol Vol. 8%
Triple belga, ecológica y sin gluten
Añadir al carritoLas cervezas ecológicas son aquellas elaboradas con ingredientes orgánicos certificados, como maltas y lúpulos cultivados sin pesticidas ni fertilizantes artificiales. Además, en su producción se aplican prácticas sostenibles, como el uso de energías renovables y la reducción de residuos.
Para que una cerveza pueda considerarse ecológica debe cumplir normativas estrictas y contar con certificaciones oficiales, como la Certificación Ecológica Europea (el sello verde con la hoja de estrellas) o sus equivalentes locales según el país productor. Estas certificaciones garantizan la trazabilidad de cada ingrediente y el respeto de los procesos orgánicos a lo largo de toda la elaboración.
Más allá de su impacto ambiental, la cerveza ecológica aporta beneficios en sabor y calidad. Al no contener químicos artificiales, los ingredientes naturales se expresan con mayor pureza, los procesos de producción son más responsables y la trazabilidad permite conocer el origen verificado de cada materia prima.
Aunque pueden parecer similares, su proceso de producción marca una gran diferencia. La cerveza ecológica emplea ingredientes naturales sin pesticidas ni químicos, lo que se traduce en un sabor más limpio y auténtico, mientras que la convencional puede incorporar aditivos o materias primas tratadas. Un buen ejemplo de cerveza ecológica es la Cantillon Gueuze Bio, lambic de fermentación espontánea 100% certificada.
Es habitual confundir «cerveza ecológica» y «cerveza artesanal», pero no significan lo mismo. La cerveza ecológica debe cumplir certificaciones orgánicas y usar ingredientes ecológicos; la artesanal se elabora con técnicas tradicionales, pero no siempre con materias primas ecológicas. Hay cervezas que son ambas cosas a la vez, como las saisons bio de Brasserie Dupont, artesanales y ecológicas. Buena parte de nuestras ecológicas son además lambics: descúbrelas también en nuestra categoría de cervezas lámbicas o en nuestra guía sobre la cervecería Cantillon.
En Belgas Online seleccionamos cervezas ecológicas certificadas, con un foco especial en las lambics orgánicas de Cantillon y 3 Fonteinen, conservadas en condiciones óptimas por nuestro equipo especializado en cerveza belga. Descubre toda nuestra selección en nuestra categoría de cervezas ecológicas.
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